Tsukiji

Je reviens du marché au poisson de Tokyo, ou Tsujiki. On est pas allé à la vente aux enchères des thons, parce qu'on s'était levé trop tard... 5h seulement. Mais le marché est tout de même incroyable, j'ai jamais vu autant de poissons différents, d'algues de toutes sortes, de légumes étranges, de couteaux de toutes tailles... (Mes photos ne valent pas le coup d'être montré, mais je vous laisse imaginer!)

Mais j'avais une promesse à tenir. Un but en tête. A 6h30 de mat, quand le poisson vient d'être livré aux restaurants pignon sur rue, il me faut manger un don. C'est à dire du poisson cru sur du riz vinaigré. A 6h30 du matin. Oui. Ouille.

Le lieu du crime

J'ai pas tout mangé, mais quand même! 

Le saumon n'avait aucune chance. 

Voilà pour mon aventure de la matinée. Je dois avouer que mon frère était hyper grognon, il déteste le poisson, et se lever à 5h du mat. Ce fut fastidieux, mais après un toast et un chocolat chaud, il allait mieux.

Sinon, petit retour dans le temps, hier soir, nous sommes allés avec un Finlandais, deux jeunes Japonaises et la mère de l'une d'entre elle, manger un sukiyaki et un shobu shobu (c'est une fondue japonaise, de la viande plongé dans du bouillon bouillant). C'était super cool!